×
Консультация
Имя
Телефон
Обязательно
E-mail
Обязательно
Местоположение
Обязательно
Сайт CHOCOLOGY использует cookie, чтобы сделать пользование сайтом проще.
OK
Готово
Ваша заявка принята. Вскоре мы с Вами свяжемся для уточнения деталей.
Спасибо!
Ок, классно!
Отправляю...
Очное обучение
Профессия шоколатье
Онлайн-обучение
Производство драже
Шоколадные конфеты в домашних условиях
Мини-производство ореховых паст и урбечей
Полые фигуры с наполнителями
Начинающий шоколатье
Инструменты
Калькулятор рецептуры темного шоколада
Калькулятор рецептуры молочного шоколада
Калькулятор рецептуры белого шоколада
Калькулятор рецептуры ореховой пасты
Журнал
Оргвопросы
Контакты
Как добраться?
МЕНЮ
Как добраться?
Шоколадные фигуры, наполненные вкусняшками
2
К списку статей
Теги:
#видео
#драже
#мастер-класс
#полые фигуры
Сохрани статью себе! :)
Читайте еще
Зачем перебирать какао-бобы
#bean-to-bar
#какао-бобы
#видео
Вопрос — Ответ | 15.03.2022
#вопрос_ответ
#бизнес
#индустрия
#видео
Начинающий шоколатье — трейлер онлайн-курса
#видео
Темперирование «шёлком» – как прекристаллизовать 20 кг шоколада за минуту
#видео
#лайфхак
#прекристаллизация
#темперирование
#какао-масло
Готовим концентрат стабильных кристаллов какао-масла за 4 часа
#видео
#прекристаллизация
#темперирование
#лайфхак
Темперируем целую ванну шоколада (20 кг) на гранитной столешнице
#видео
#темперирование
#прекристаллизация
×
Вернуться ко всем статьям
×
×
Выбор ингредиента
Какао-масло LUKER (Колумбия) — 25 кг/кор.
672 ₽/кг
Поставщик: АСКОЛ
выбрать
Какао-масло небрендированное (Кот-Д'Ивуар) — 20 кг/кор.
680 ₽/кг
Поставщик: Foodroom
выбрать
Какао-масло Portem (Гана) — 25 кг/кор.
600 ₽/кг
Поставщик: Foodroom
выбрать
Какао-масло FTN (Нигерия) — 25 кг/кор.
600 ₽/кг
Поставщик: Foodroom
выбрать
Какао-масло небрендированое нерафинированое начального этапа отжима — самое ароматное (Кот-Д'Ивуар) — 16-18 кг
820 ₽/кг
Поставщик: Foodroom
выбрать
×
Выбор ингредиента
Какао тертое LUKER (Колумбия) — 20 кг/кор.
528 ₽/кг
Поставщик: АСКОЛ
выбрать
Какао тертое Niche (Гана) — 25 кг/кор.
540 ₽/кг
Поставщик: Foodroom
выбрать
Какао тертое Gold Brand (Гана) — 25 кг/кор.
540 ₽/кг
Поставщик: Foodroom
выбрать
Какао тертое небрендированное (Кот-Д'Ивуар) — 21 кг/кор.
540 ₽/кг
Поставщик: Foodroom
выбрать
+7 (999) 853-83-77
Очное обучение
Профессия шоколатье
Онлайн-обучение
Производство драже
Шоколадные конфеты в домашних условиях
Мини-производство ореховых паст и урбечей
Полые фигуры с наполнителями
Начинающий шоколатье
Инструменты
Калькулятор рецептуры темного шоколада
Калькулятор рецептуры молочного шоколада
Калькулятор рецептуры белого шоколада
Калькулятор рецептуры ореховой пасты
Журнал
Оргвопросы
Контакты
×
×
Теперь курс
«Профессия шоколатье»
гибридный!
Это значит, что после прохождения очного курса вы получаете доступ ко всей библиотеке наших онлайн-курсов на 90 дней бесплатно и продолжаете учиться дома.
Подробнее о курсе
Понятно