Для чего Процесс Cтоимость Расписание

За один день научим делать драже и расскажем, как на этом зарабатывать

На курсе вы научитесь работать с дражировочным барабаном, освоите технологию производства драже. Покажем, как это делать в домашних условиях и как организовать производство и продажу.

Ближайший курс:
 
 
Группа:
10 человек
Стоимость:
10 000 рублей

Производство драже — хорошая идея для старта бизнеса в кондитерской сфере

  • Во-первых, большинство видов драже делаются сами в барабане с минимальным участием человека.
  • Во-вторых, конфет делается сразу много.

    Что дает курс:

  • освоите техники дражирования орехов, жировой начинки и ганаша;
  • научитесь окрашивать драже в разные цвета;
  • сделаете правильное глянцевание драже и добьетесь аппетитного блеска;
  • узнаете, что делать, если драже слипается при накатке шоколада.

Как проходит мастер-класс:

Мы разбиваем группу на пары и даем каждой по дражировочному барабану, с помощью которого участники самостоятельно сделают 6 видов драже.

Преподают

Дмитрий Матейчик
Игорь Ульянов
Кофейный ганаш
Карамелизованный фундук
Соленый арахис
Сублимированная ягода
Малиновый мармелад в молочном шоколаде
Кокосовая карамель в молочном шоколаде

Стоимость и сроки обучения

Стоимость обучения:

10 000 рублей

Длительность курса:

1 день
(10:00 — 18:00)

Место проведения:

Москва, Щелковское
шоссе, дом 3, стр. 16

Бонус участникам:

Каждый участник получает скидку 2 000 рублей на приобретение профессионального дражировочного барабана KADZAMA.

Расписание ближайших курсов

20 июля 2019

Время
10:00 — 18:00
Место
Москва, Щелковское шоссе, дом 3, стр. 16
Статус
Идет набор в группу. Количество мест ограничено, предельный размер группы: 10 человек.

17 августа 2019

Время
10:00 — 18:00
Место
Москва, Щелковское шоссе, дом 3, стр. 16
Статус
Идет набор в группу. Количество мест ограничено, предельный размер группы: 10 человек.

14 сентября 2019

Время
10:00 — 18:00
Место
Москва, Щелковское шоссе, дом 3, стр. 16
Статус
Идет набор в группу. Количество мест ограничено, предельный размер группы: 10 человек.

12 октября 2019

Время
10:00 — 18:00
Место
Москва, Щелковское шоссе, дом 3, стр. 16
Статус
Идет набор в группу. Количество мест ограничено, предельный размер группы: 10 человек.

26 октября 2019

Время
10:00 — 18:00
Место
Москва, Щелковское шоссе, дом 3, стр. 16
Статус
Идет набор в группу. Количество мест ограничено, предельный размер группы: 10 человек.

9 ноября 2019

Время
10:00 — 18:00
Место
Москва, Щелковское шоссе, дом 3, стр. 16
Статус
Идет набор в группу. Количество мест ограничено, предельный размер группы: 10 человек.

23 ноября 2019

Время
10:00 — 18:00
Место
Москва, Щелковское шоссе, дом 3, стр. 16
Статус
Идет набор в группу. Количество мест ограничено, предельный размер группы: 10 человек.

7 декабря 2019

Время
10:00 — 18:00
Место
Москва, Щелковское шоссе, дом 3, стр. 16
Статус
Идет набор в группу. Количество мест ограничено, предельный размер группы: 10 человек.

21 декабря 2019

Время
10:00 — 18:00
Место
Москва, Щелковское шоссе, дом 3, стр. 16
Статус
Идет набор в группу. Количество мест ограничено, предельный размер группы: 10 человек.

Готовы?

Отправьте заявку на обучение

Готово
Ваша заявка принята. Вскоре мы с Вами свяжемся для уточнения деталей.
Спасибо!
Обязательно
Обязательно

Позвоните нам:

Мы можем записать вас на курс по телефону:

+7 (999) 990-44-18

Закажите бизнес-консультанта.

Если вы не можете приехать к нам, то мы можем приехать к вам. Доступна выездная консультация. Звоните, все обсудим.

CHOCOLOGY

У нас есть сообщество студентов и профессионалов в Telegram. Мы все там общаемся.

Присоединиться

Профессиональное оборудование для производства шоколада

Перейти

Инструменты